Silvana es el único vino blanco de la casa y este año se compone de uvas Chenin Blanc, Sauvignon Blanc y Moscatel. A través de éstas buscamos crear un vino fresco, vibrante y muy aromático y por lo tanto omitimos el uso de barrica en su proceso. De esta forma el Sil vinificado este mes de agosto, acaba de ser embotellado para ser lanzado al mercado el próximo Marzo.
Las fotos muestran el proceso del embotellado, paso a paso.
El inicio, las cajas de botellas vacías listas para ser llenadas con Sil.
La máquina embotelladora
Una vez llena la botella, se pasa a la encorchadora manualmente.
El corcho camino a la botella
La botella está lista para ser encasquillada, etiquetada, transportada y disfrutada!
